В учебнике дано определение озерного товарного рыбоводства как ресурсосберегающего направления использования местных водоемов. Обоснованы принципы биотехники...
В книге представлены материалы по биологии, анатомии и [url00-01018724]патологии рыб[/url00-01018724] при воздействии на них загрязняющих веществ. Особое внимание уделено...
В учебнике дана характеристика гидробионтов как сырья для производства пищевых композиций (биологически активных добавок, обогащенных изделий, функциональных...
На основе анализа материалов научных публикаций в учебном пособии приводятся сведения о систематическом положении, морфологии, биологии, распространении и...
Экономика отрасли является не только теоретической, но и прикладной наукой. Она должна помогать управленческому персоналу выполнять функцию обоснования...
В учебнике приведены сведения об истории развития, современном состоянии и методах содержания внутренних водных путей России и расположенных на них портовых...
В книге предложены модели транспортировки природного газа по морским трубопроводам в северных морях, учитывающие специфику арктического шельфа и особенности...
Изложены основы микробиологии консервирования холодом, посолом, [url00-00007946]сушкой, копчением[/url00-00007946], стерилизацией; влияние технологических режимов и условий...
Учебник содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе рыб северных видов. В издании представлены следующие...
В учебном пособии приводятся общие сведения о наиболее распространенных и перспективных типах механического оборудования [url00-01010629]судоходных шлюзов[/url00-01010629] и...
В работе исследовано современное состояние разведки и добычи нефти и газа в акваториях морей и океанов, обосновываются методы морских геологоразведочных,...
В учебнике приведены краткие исторические сведения, связанные с развитием электрических приводов (ЭП) судов торгового и рыбного флота. Рассмотрены вопросы,...
В учебнике изложены материалы по экологии и биологии, ареале обитания осетровых рыб. Описаны современные методики оценки качества половых клеток и методы их...
В учебном пособии рассматриваются вопросы технической диагностики судового энергетического оборудования. Техническая диагностика - это область науки и техники,...
Изложены данные об основных инфекционных и инвазионных болезнях, паразитах и симбионтах морских моллюсков, ракообразных, иглокожих и водорослей, характерных...
В учебнике изложены материалы, обосновывающие основные проблемные ситуации, которые имеют место в современной аквакультуре, прежде всего в рыбоводной...
В учебнике в соответствии с примерной программой дисциплины показана роль и место индустриального рыбоводства в мировой и отечественной аквакультуре, дана...
Рассмотрены типы и конструктивные особенности основных моделей современных [url00-00006548]судовых двигателей[/url00-00006548], выпускаемых зарубежными дизелестроительными...