Справочник по рыбомучным установкам и оборудованию

Репринтное издание

В книге отсутствуют 119-122 стр.
В справочнике обобщены сведения о конструкциях и схемах рыбомучных установок отечественного и зарубежного производства, применяющихся на рыбопромысловых судах и береговых предприятиях. Рассматриваются основные типы установок, их конструктивные отличия и особенности, приводятся сведения об основных агрегатах, комплектующих рыбомучные установки, их конструкции и технические характеристики.
Справочник предназначен для специалистов рыбообрабатывающей отрасли промышленности, производственного персонала, эксплуатирующего установки, работников проектно-конструкторских и научно-исследовательских институтов, учащихся вузов и техникумов.

Содержание
Предисловие
Глава I. Классификация рыбомучных установок
Глава II. Прессовые рыбомучные установки
Блочные РМУ Агрегатные РМУ
Глава III. Центрифужные рыбомучные установки
Глава IV. Рыбомучные установки прямой сушки
Глава V. Экстракционные рыбомучные установки
Глава VI. Сравнительные характеристики рыбомучных установок
Глава VII. Оборудование рыбомучных установок
Бунера с дозаторами
Рыборезки
Варильники
Шнеки-отцеживатели и ротационные влагоотделители
Прессы
Горизонтально-осадительные центрифуги
Виброгрохоты
Сетчатый фильтр
Оборудование для обезжиривания бульона и очистки жира
Выпарные аппараты
Рыхлители
Сушилки
Вибротранспортер
Устройства для отбора крупных частиц
Магнитные сепараторы
Мельницы
Системы охлаждения и пневмотранспорта муки
Шлюзовые затворы
Грануляторы
Весодозирующие устройства
Мешкозашивочные машины
Машины для мойки сепараторных тарелок
Оборудование для дезодорации
Глава VIII. Эксплуатация рыбомучных установок
Выбор режима переработки сырья
Продуктовый расчет
Профилактические работы
Предметный указатель
Список использованной литературы