Оборудование пищевой промышленности. Том 3 Рыболовство

Документ продается с актуализацией на дату продажи!
Сборник содержит 4 статьи, в которых приведены новейшие данные о состоянии и современных тенденциях развития мирового рыболовства, освещаются характерные черты технического прогресса в океаническом рыболовстве по основным способам добычи рыбы. Дается общая характеристика современных рыбопромысловых судов и тенденции технического прогресса в области рыболовного флота. Освещаются вопросы экономики в области добычи и использования живых ресурсов океана. Сборник составлен по материалам, опубликованным в 1973-1974 гг. Сборник рассчитан на научных работников, сотрудников научно-исследовательских, конструкторских и проектных организаций, инженерно-технических работников рыбной промышленности. См. также Оборудование пищевой промышленности. Том 2 Содержание Введение В.П. Зайцев. Современное состояние мирового рыболовства океанических сырьевых ресурсов и перспективы их использования Литература С.Б. Гюльбадамов. Техника рыболовства и рыболовный флот Орудия лова и техника рыболовства Траловый лов Кошельковый лов Лов с применением электросвета и электротока Лов нерыбных объектов Сетеснастные материалы и методы их обработки Рыбопромысловый флот Суда тралового лова Суда кошелькового лова Тунцеловные суда Литература В.П. Зайцев. Технология и техника переработки и сохранения рыбного сырья Литература Н.П. Сысоев. Экономические аспекты океанического рыболовства Литература