В учебном пособии рассмотрены вопросы проектирования судовых холодильных установок различного назначения, используемых на рефрижераторных транспортах, фруктовозах и в судовых провизионных кладовых. Рассмотрены: методика расчёта общей холодопроизводительности, выбор принципиальных схем, расчёт основного и вспомогательного оборудования. Расчёты иллюстрируются примерами выбора оборудования. Пособие предназначено для морских учебных заведений по специальности: "Эксплуатация судовых силовых и холодильных установок". Содержание Введение Принятые сокращения 1. Холодильные агенты и хладоносители 1.1 Холодильные агенты 1.2 Хладоносители 2. Расчёт изоляционных конструкций 2.1 Выбор конструкции теплоизоляционных ограждений 2.2 Пример расчёта теплоизоляционной конструкции 3. Расчёт теплопритоков в охлаждаемые помещения 3.1 Определение теплопритоков через ограждения 3.2 Теплопритоки от грузов при холодильной обработке 3.3 Теплопритоки при вентиляции помещений 3.4 Эксплуатационные теплопритоки 3.5 Количество тепла, выделяемое плодами и овощами в результате "дыхания" 3.6 Сводная таблица теплопритоков 3.7 Определение тепловой нагрузки на оборудование охлаждаемых помещений и компрессор 4. Выбор способа и системы охлаждения 4.1 Выбор способа охлаждения 4.2 Системы охлаждения 5. Расчёт и подбор холодильного оборудования 5.1 Выбор расчётного рабочего режима 5.2 Построение цикла одноступенчатой холодильной машины 5.3 Тепловой расчёт одноступенчатой холодильной машины 5.4 Расчёт и подбор конденсатора 5.5 Расчёт и подбор рассольных испарителей 5.6. Расчет и подбор оборудования для охлаждаемых помещений 5.7. Подбор вспомогательного оборудования 5.8. Подбор холодильных машин и агрегатов с одноступенчатым компрессором 6. Принципиальные схемы судовых холодильных машин и установок