Руководство по судовой санитарии

Настоящее Руководство по судовой санитарии имеет целью ликвидировать разрыв между юридическими требованиями и их фактическим применением. Предусмотрены рекомендации для таких мероприятий, как предупреждение загрязнения питьевой воды, сохранение качества пищи, безопасное удаление отбросов, защита от крыс и дератизация на судах. Принятие этих рекомендаций не может разрешить всех проблем охраны здоровья, возникающих на флоте и в судостроительной промышленности, но они могут помочь улучшить многие условия, в настоящее время неудовлетворительные, и должны послужить основой для дальнейших усовершенствований в будущем. Руководство может иметь значение также как справочник, используемый для обучения персонала судовой инспекции и другого медицинского персонала принципам судовой санитарии.

Содержание
Предисловие
1. Определения
2. Снабжение питьевой водой
2. Система снабжения питьевой водой на судах
4. Снабжение мытьевой водой
5. Система санитарного и забортного водоснабжения
6. Плавательные бассейны
7. Система трубопроводов
8. Удаление отбросов
9. Гигиена пищевых продуктов
10. Бытовые помещения
11. Отопление, вентиляция и освещение
12. Борьба с грызунами и паразитами
13. Санитария малых и парусных судов
Приложение 1. Методы дезинфекции
Приложение 2. Санитарные требования к проектированию, сооружению и монтажу оборудования, используемого для приготовления пищи на борту судна
Приложение 3. Конструкция, непроницаемая для крыс
Литература