Содержимое Вашей корзины Войти в корзину

 Меню

 Поиск

МОРКНИГА примет участие в «Московском Боут Шоу 2017»

Как выбрать морскую навигационную карту

 Актуализированные редакции морской литературы на дату продажи

 Изготовление шильдов (табличек) для маломерных судов

 Наши награды

 Новые издания

 Информация

  • Часть наших книг доступно для бесплатного скачивания

  • Изготавливаем на собственном полиграфическом оборудовании все виды судовых журналов, технической документации, паспорта и формуляры на различные судовые механизмы

  • Продается судовой дизель

  • Предлагаем услуги по размещению рекламы в издаваемых нами книгах организациям морской отрасли. У наших книг целевая аудитория.

  • Морские карты всех районов Мирового океана с корректурой

  • Вышел новый СОЛАС

  • Приглашаем к сотрудничеству авторов, пишущих на морскую тематику

  •  Мы принимаем
     

    Каталог>> Ихтиология, рыбоводство, рыболовство, рыбалка

    интернет-магазин morkniga.ru купить Биохимия сырья водного происхождения. Учебное пособие. Яржомбек А.А, Байдалинова Л.С.
    В учебном пособии приведены сведения о биохимии рыб и других гидробионтов - важнейших представителей водных биоресурсов и современной аквакультуры. Рассматривается химический состав объектов водных биоресурсов, его полноценность, основные изменения макро- и микронутриентов в процессе жизнедеятельности организмов и в ходе послежизненных превращений.

    Для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальностям Водные биоресурсы и аквакультура, "Пищевая биотехнология". Может быть полезно экологам, ихтиологам, рыбоводам, гидробиологам, технологам и биотехнологам, изучающим вопросы биохимии представителей водных биоресурсов в рамках других дисциплин.

    Биохимия сырья водного происхождения. Учебное пособие.

      Артикул: 00816670
    интернет-магазин morkniga.ru купить Биохимия сырья водного происхождения. Учебное пособие. Яржомбек А.А, Байдалинова Л.С. Автор: Яржомбек А.А, Байдалинова Л.С.
    Издательство: МОРКНИГА (все книги издательства)
    ISBN: 978-5-030033-69-3
    Год: 2011
    Стр: 514
    Переплет: Твердая обложка
    Формат: 60x84/16 (~143х205 мм)
    Цена: 451 руб

    Полистать книгу
    Полистать книгу
    шт. В наличии
    Оплатить этот товар можно
    следующими способами:
    Наличными в офисе или курьеру (по Москве)
    Через WESTERN UNION
    Через Яндекс деньги
    Через Webmoney
    Оплата с помощью платежных терминалов по всей России
    Безналичным перечислением

    С этим товаром покупают

    Гидрология с основами метеорологии и климатологии
    Ихтиология: учебник
    Финансы предприятия рыбной промышленности
    Водные биоресурсы и аквакультура. Введение в профессию: учебное пособие

    Краткое описание

    В учебном пособии приведены сведения о биохимии рыб и других гидробионтов - важнейших представителей водных биоресурсов и современной аквакультуры. Рассматривается химический состав объектов водных биоресурсов, его полноценность, основные изменения макро- и микронутриентов в процессе жизнедеятельности организмов и в ходе послежизненных превращений.

    Для студентов высших и средних учебных заведений, обучающихся по специальностям Водные биоресурсы и аквакультура, "Пищевая биотехнология". Может быть полезно экологам, ихтиологам, рыбоводам, гидробиологам, технологам и биотехнологам, изучающим вопросы биохимии представителей водных биоресурсов в рамках других дисциплин.

    Содержание

    Глава 1. Введение

    Глава 2. Общий химический состав гидробионтов

    Глава 3. Белок или протеин
    3.1. Общие сведения
    3.2. Функции белков в организме
    3.3. Структура белков
    3.4. Свойства белков
    3.5. Белковые аминокислоты
    3.6. Протеин гидробионтов

    Глава 4. Экстрактивные азотистые вещества гидробионтов

    Глава 5. Нуклеиновые кислоты, нуклеотиды, аминопурины
    5.1. Общие сведения
    5.2. Химический состав нуклеиновых кислот

    5.2.1. Азотистые основания
    5.2.2. Таутамерия и некоторые другие свойства оснований
    5.2.3. Углеводные компоненты
    5.3. Нуклеозиды
    5.4. Нуклеотиды
    5.5. Природные нуклеотиды: структура, функции
    5.5.1. Макроэргические нуклеотидтрифосфаты
    5.5.2. Циклические нуклеотиды
    5.5.3. Нуклеотиды в составе коферментов
    5.6. Структура нуклеиновых кислот
    5.6.1. Структура и функции дезоксирибонуклеиновых кислот
    5.6.2. Структура и функции рибонуклеиновых кислот
    5.7. Сведения о нуклеиновых кислотах и родственных веществах сырья водного происхождения

    Глава 6. Жировые вещества или липиды. Сфинголипиды
    6.1. Обшая характеристика
    6.2. Биологические функции липидов
    6.3. Классификация липидов
    6.4. Жирные кислоты
    6.5. Ацилглицерины (глицериды)
    6.6. Воска
    6.7. Фосфолипиды
    6.8. Сфинголипиды
    6.9. Гликолипиды (гликосфинголипиды)
    6.10. Стериды
    6.11. Амфифильные свойства липидов
    6.12. Сведения о жировых веществах сырья водного происхождения
    6.13. Распределение жира в гидробионтах
    6.14. Фракционный состав жира гидробионтов

    Глава 7. Углеводы
    7.1. Общие сведения
    7.2. Функции углеводов
    7.3. Моносахариды: строение, номенклатура
    7.4. Олигосахариды
    7.5. Полисахариды (гликаны)
    7.6. Структура полисахаридов
    7.7. Углеводы у животных-гидробионтов
    7.8. Углеводы морских растений

    Глава 8. Ферменты
    8.1. Общие сведения
    8.2. Коассификация ферментов
    8.3. Свойства ферментов
    8.4. Пищеварительные ферменты
    8.5. Ферменты в энергетическом обмене
    8.6. Ферменты промысловых гидробионтов

    Глава 9. Гормоны
    9.1. Общие сведения
    9.2. Классификация гормонов
    9.3. Железы внутренней секреции
    9.4. Гормоны промысловых гидробионтов

    Глава 10. Биолюминисценция

    Глава 11. Ядовитые гидробионты

    Глава 12. Биологически активные выделения (телергоны)

    Глава 13.Витамины
    13.1. Общие сведения
    13.2. Классификация витаминов
    13.3. Нарушение баланса витаминов в организме
    13.4. Коферментные функции витаминов
    13.5. Характеристика витаминов
    13.5.1. Жирорастворимые витамины
    13.5.2. Водорастворимые витамины

    Глава 14. Минеральные элементы в организме
    14.1. Общие сведения
    14.2. Минеральные вещества в гидробионтах

    Глава 15. Вода

    Глава 16. Соотношение частей тела

    Глава 17. Посмертные изменения сырья

    Глава 18. Заключение

    Цитируемая литература

    Предметный каталог веществ и химических процессов




    Отзывов (0) на товар: Яржомбек А.А, Байдалинова Л.С. Биохимия сырья водного происхождения. Учебное пособие.

    Купили у нас "Биохимия сырья водного происхождения. Учебное пособие. Яржомбек А.А, Байдалинова Л.С."? Оставьте отзыв!
    Отзыв   Имя    e-mail 

    Введите число, указанное на картинке



    | Главная страница | Прайс-Лист | Контакты | Доставка | Карта сайта | Работа | Права потребителя | Политика конфиденциальности | F.A.Q. |
    Справочная информация | Отзывы и пожелания

    Служба технической поддержки: Тел.: +7 495 374 67 62 email: info@morkniga.ru
    Спасибо Вам за покупки в нашем интернет магазине
    Copyright © ООО "МОРКНИГА", 2013

    Яндекс.Метрика